Il Palagione, Toscana

Mitten in der Toscana, zwischen San Gimignano und Volterra, hat sich Giorgio Comotti seinen Traum verwirklicht: Ein altes, typisches Bauernhaus auf einem Hügel, dazu Reben und Umschwung.
Lange hat der ehemalige Fahrschullehrer aus der norditalienischen Metropole Mailand gesucht und gespart bis er endlich das fand, was seinen Vorstellungen entsprach. Seine Familie konnte er überzeugen das pulsierende Stadtleben in Mailand mit dem beschaulichen Landleben im Gebiet des Chianti Colli Senesi zu tauschen. Seither führt seine Frau Monica den Agriturismo, Giorgio kümmert sich um Reben und Wein. 40 Hektaren umfasst das Gut, 10 Hektaren sind mit Reben bestockt, welche nach biologischen Richtlinien gepflegt werden. Daraus keltert Giorgio zwei Weiss- und drei Rotweine.